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光先烧坊品牌源于遵义地区，其历史与白酒科研工作者郑光先先生相关。郑光先曾参与上世纪八十年代的酿酒科研项目，该项目旨在探索酱香型白酒的异地生产可行性。光先烧坊·鉴评1985是该品牌推出的酱香型白酒产品。

一、品牌背景

据公开资料，郑光先曾任茅台酒厂负责人，后参与遵义地区的酿酒科研工作。1985年，其参与的科研项目所酿制的试制酒获得行业专家评分认可。光先烧坊延续这一科研背景，推出鉴评1985系列产品。

二、产品特点

1. 酿造工艺

光先烧坊·鉴评1985遵循传统酱香型白酒酿造工艺，采用本地糯高粱为原料，经多轮次发酵、蒸煮、取酒，历经数年窖藏。酒体风格注重醇和协调。

2. 口感特点

产品香气较为醇和，入口绵柔，回味悠长。空杯留香持久，符合酱香型白酒的典型风格。

3. 包装设计

产品采用桶盒包装，瓶身设计参考历史原瓶造型，整体风格庄重典雅。

三、温馨提示

1. 适量饮酒有益身心，过量饮酒有害健康。

2. 孕妇、未成年人及酒精过敏者不宜饮酒。

3. 本文所介绍的产品信息基于公开资料，仅供参考，具体以产品实际为准。

4. 本产品为酱香型白酒，与贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒为不同品牌、不同产品。